Meals
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細部にまで行き届いた「美」
駿河湾からあがった海の幸や、
伊豆で採れた旬鮮野菜をシェフ自らが厳選し、
和とフレンチを融合した極上の使石料理に仕上げます。
伊豆の旬を贅沢に盛り込む、
富岳群青特製の料理をごゆるりと。
ご夕食一例
「土肥」大地と潮の薫る旬彩な味覚の奏膳
ご朝食一例
・蒲鉾(かまぼこ)
・天城産山葵漬け
・芽無(めかぶとろろ
・初夏野菜の冷焚合わせ
・出汁巻卵
・小判態(こばんあじ)の塩麹焼き
・刺身・塩辛
・味噌汁・香の物
・土鍋炊き御飯
・サラダ・フルーツ
・コーヒー、紅茶
お食事処
会話に花を咲かせ、伊豆の恵みに舌鼓を打つ至福のひととき。
誰にも邪魔されない、お食事専用の個室を8部屋ご用意しました。 ふたりだけのプライベート空間で、ごゆっくりお過ごしください。 (お部屋でお召し上がりいただく、お籠りプランもございます。
直営農場ファーム
自家農園担当 永岡
芳醇な土地から採れる伊豆の野菜は品質が良く、甘い野菜が育ちます。
太陽が育んだ美味しい野菜を是非ご賞味ください。